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|2010.02.10 Wednesday|-|-|-|by スポンサードリンク|

永田農法でつくるベランダ・屋上菜園

スパルタ農法ってしってますか??
永田農法の別名です。。。。といってもべつに育ててる私たちに強制労働を強いるものでもなんでもなく(笑)、食物をすこしきびしい環境にしてあげる農法なんです。
水がほしい〜〜〜汗という状態で、水をあげ、肥料がたりない〜〜〜〜悲しいというタイミングで液体肥料をあげます。そうすると、その食物自身の生命力が活発になっておいしく仕上がるのだそうです。これを開発した永田照喜治先生のご令嬢であります永田洋子さんが書かれた本です。 ご本人に直接お会いしましたが、気さくな方でその人柄にあふれた仕上がりになってます。
 家庭菜園をしている方の中には永田農法は難しいとおっしゃる方もいるそうですが、「失敗しないシンプル・クリーンな家庭菜園を!!」というキャッチフレーズの通り見やすく、わかりやすい本です。



|2008.05.28 Wednesday|食育comments(2)trackbacks(0)|by もぐすこ
 
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